Современный потребительский рынок города Пятигорска имеет устойчивое состояние и его можно охарактеризовать как стабильный, с высоким уровнем насыщенности товарами и услугами, достаточно развитой сетью предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения, с высокой предпринимательской активностью.
По состоянию на 01.01.2022 года в городе-курорте Пятигорске торговую деятельность осуществляют 2151 объект торговли и общественного питания, в том числе 1496 магазинов общей торговой площадью 256,8 тыс. м2, 263 нестационарных торговых объекта и 392 предприятия общественного питания на 14767 посадочных мест. В отчетном году товарооборот составил 125,2 млрд. рублей, что на 21,7% больше 2020 года.
В Ставропольском крае по размеру оборота розничной торговли город Пятигорск по прежнему занимает 2 место. В обороте розничной торговли доля рынков составляет 4,6%, а остальные 95,4% - торгующие организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность вне рынков.
Отрасль торговли является важной составляющей комфортной среды обитания для жителей и гостей города Пятигорска. В городе хорошо развита торговая сеть от маленьких магазинов «шаговой» доступности до крупных торговых центров.
На территории города Пятигорска функционирует 5 крупных федеральных сетевых компаний по торговле продовольственными товарами.
На сегодняшний день именно сетевые структуры открывают предприятия потребительского рынка более высокого уровня комфортности, отвечающие современным требованиям дизайнерских решений, с применением высокотехнологичного оборудования, с широким выбором товаров и максимальными удобствами для покупателей.
Город занимает одно из ведущих мест в Ставропольском крае по наличию фирменной торговой сети предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности города и края. Это дает весомую гарантию качества реализуемой в городе продукции, стабилизации цен.
В настоящее время на территории города располагается 104 объекта фирменной сети.
Отрасль общественного питания признана одной из наиболее пострадавших сфер от пандемии в 2020 году. Общепиту пришлось в рекордные сроки перестраивать работу заведений, находить новые форматы обслуживания, отвечающие запросам времени. Пандемия основательно изменила культуру потребления и рынок в целом. Однако статистические показатели оборота общественного питания по полному кругу предприятий Пятигорска за 2021 год свидетельствуют об уверенном росте доходов и активном восстановлении общепита после смягчения ограничений и увеличения потока туристов. В отчетном году его объем составил 4 381,6 млн. рублей или 140,2% к уровню 2020 года.
